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El chocolate blanco, es el ingrediente estrella de la receta que te mostramos a continuación. Hemos preparado unos flanes caseros deliciosos con pocos ingredientes y sin la necesidad de encender el horno.
Este flan de chocolate blanco es un postre ideal para los niños, es muy fresquito y sencillo de elaborar. Así, tus hijos podrán ayudarte en la cocina. Disfrutareis preparándolo y también saboreándolo. ¡Buen apetito!
- 180 gr de chocolate blanco.
- 300 ml de leche semidesnatada.
- 200 ml de nata para montar.
- Un sobre de cuajada.
1. Troceamos el chocolate blanco. Reservamos. En un cazo, vertemos 200 ml de leche, la nata para montar y el chocolate. Calentamos a fuego lento hasta que el chocolate se derrita.
2. Cuando ésto suceda, mezclamos el sobre de cuajada con el resto de la leche y batimos hasta que desaparezcan los grumitos; lo incorporamos al cazo y removemos. Justo antes de que comience a hervir, retiramos el cazo del fuego.
3. Podemos echar la mezcla en una jarra para rellenar más cómodamente el recipiente que vamos a utilizar como flaneras. Nosotros hemos optado por 6 cápsulas de silicona para magdalenas. Rellenamos las cápsulas casi hasta el borde, y las dejamos reposar en la nevera al menos 6 horas.
4. Ha llegado el momento de servir. Puedes decorar los flanes con chocolate derretido o sirope de fresa. Están buenísimos.
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